英真学園の「え～畑」では、毎年ミニトマトを作っているのですが、思っている以上に沢山できるんです。夏休みで数日見ないと、下に落ちたり割れたりと大変です。しかし、最近こんな食べ方を知りました。！！！冷凍ミニトマト！！冷凍室で３時間凍らせて、水を掛けながらブドウのように「ピュッ」と手で押すと簡単に皮が剥けるんです。あとは、砂糖やハチミツをつけてパクリ！！！シャーベットになっていてとても美味しいです。来年のミニトマトはドンドン冷凍していこうと思います。クラブの休憩時間にピッタリかも！ご希望のクラブがありましたら、差し入れしますのでどんどん言って下さい。英真学園名物？！冷凍ミニトマトでした。（一口で食べても、噛んで割っても私・・・・歯にしみます。入試広報でした。）