２２日（木）は、二十四節気の小雪（しょうせつ）。寒さが一段と進み、そろそろ雪が降り始める頃です。北の方では積雪の知らせが届いています。最低気温は１０℃を下回るようになり、朝晩は冷え込んできました。 洗い物などの後片付けは苦手ですが、料理は苦になりません。時々、新聞やＴＶ番組などのレシピを参考に料理に挑戦していますが、先日、今が旬となる魚「かます」の塩焼きを作りました。「かますの一升飯」というように一尾あれば一升でもごはんが食べられるといいます。脂がたっぷりのった大物が今の季節は獲れるようです。お試しください。（内田）