英真学園(えいしんがくえん)

 

教員ブログ

春なのに~

2010/02/04

春なのに、大阪の最高気温は7℃。寒い一日になりそうです。 今日は立春。暦の上ではもう春です。朝の陽射しも何だか春めいているような気がします。「♪土筆(ツクシ)が出たよ、もう春だ。青いお空が光ってる。お~いお~いと呼んでいる。♪」という歌を思い出しています。子どもたちが保育園に通っている頃によく歌っていました。 皆さんは土筆を見たことがありますか。春、3月から4月にかけて空き地や土手で見かけることがあります。正しくは杉菜(スギナ)の胞子茎(ホウシケイ)だそうですが、土筆の「袴(ハカマ)」の部分を取って油で炒め、かつお節に醤油をかけて食べた記憶があります。もう少し暖かくなった3月頃に探してみませんか。(内田)
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